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La Norcineria Felici è lieta di servirvi con i suoi migliori prodotti, in rappresentanza della “Vetusta” (antica) cucina Nursina, con il pregiato Tartufo Nero di Norcia, con il Prosciutto IGP di Norcia, con i più salutari e tradizionali legumi da sempre presenti nel territorio (la lenticchia IGP di Castelluccio di Norcia, il Farro di Monteleone, la cicerchia e la roveja), i vari tipi di formaggi locali, tra cui il pecorino, il misto o il formaggio di mucca, e lo Zafferano Purissimo di Cascia.
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Grazie al suo punto vendita di Norcia, situato lungo il Corso Sertorio, e alla curatissima rete di vendita a distanza, possiamo soddisfare i clienti più attenti alla qualità dei prodotti e dal palato particolarmente ricercato.
Il Norcino: informazioni e curiosità
I Norcini, i lavoratori delle carni dei maiali sono coloro a cui dobbiamo il sapore del Prosciutto di montagna che oggi abbonda sulle nostre tavole. Proprio dal nome degli abitanti di Norcia a preso il nome chi, con passione e destrezza, riusciva a dare il giusto apporto di spezie ai prodotti stagionati.
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