Descrizione
Il formaggio pecorino fresco è un prodotto tradizionale del nostro territorio, ricco di pastori e di agricoltura sostenibile. La stagionatura di questo formaggio può essere di circa 20-40 giorni.
Come è fatto il Pecorino Fresco
Scopri il nostro formaggio pecorino fresco, è differente da tutto ciò che hai già provato e, se cerchi un formaggio delicato ma gustoso, qui troverai il sapore di Norcia sulla tua tavola. Il prodotto ha un peso di circa 300 g ed è scelto dalla Norcineria Felici per il suo sapore inconfondibile e per il suo profumo. Grazie alla confezione sottovuoto è perfetto anche per le spedizioni.
La stagionatura del Pecorino Fresco si attesta a circa 20-40 giorni e rende il prodotto ideale per mille utilizzi in cucina: può essere un ottimo formaggio da tavola o può essere impiegato nella preparazione delle tue ricette preferite. Rimane morbido al taglio e si presta bene per essere inserito all’interno di un tagliere misto o come ingrediente in un piatto dal gusto ricercato.
La piccola confezione evita qualsiasi tipo di spreco in quanto il formato è perfetto per una piccola famiglia.
Consigli per l’uso
In cucina il pecorino fresco si sposa perfettamente, soprattutto nel periodo estivo, con una bella insalata di farro e pomodorini, una ricetta tradizionale del territorio che può essere arricchita con rucola, olive ed un filo di olio extra vergine di oliva. La ricetta è perfetta anche per il tuo picnic ideale nei mesi più caldi.
Altri prodotti e alternative
Un formaggio da tavola che può sostituire egregiamente il pecorino fresco e che ha un sapore leggermente più piccante può essere il nostro PECORINO SEMI STAGIONATO, oppure se desideri un formaggio più delicato prova la nostra CACIOTTA
Se invece cerchi un sapore più ricercato prova il formaggio al tartufo
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